En un proceso industrial se utilizan máquinas capaces de trabajar en grandes cantidades, lo cual implica energía, insumos, materia prima,materiales,por lo tanto, un mayor impacto ambiental. Se conoce como producción en mayoreo. se puede distribuir a otros municipios, estados países y todo el mundo.
por otra parte, un proceso técnico artesanal se caracteriza por el echo que la persona que lo realiza participa todo el tiempo, las herramientas son manuales o las máquinas se utiliza lo menos posible.
La técnica para llevar a cabo el proceso se traspasan y modifican dependiendo los resultados que vayan obteniendo, por lo tanto, cada producto es diferente.
Las cantidades son menores, su distribución es menor y el consumo es más cercano.
La técnica para llevar a cabo el proceso se traspasan y modifican dependiendo los resultados que vayan obteniendo, por lo tanto, cada producto es diferente.
Las cantidades son menores, su distribución es menor y el consumo es más cercano.
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